2019年10月25日，在教育部第二期（109-111年）大學社會責任實踐計畫(USR)執行前夕，為使本團隊進入社區脈絡，貼近地方發展需求，由成大都市計劃學系黃偉茹、成大環境工程學系陳必晟教授，帶領修習環工系環境管理之四位大四學生共同前往龍崎區進行田野調查，希冀運用環工專業進行循環產業研析。
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百竹園/臺南市竹會理事長-張永旺老師
龍崎在地產業重要之一即為竹產業，藉由訪談在地權益關係人-張永旺老師，了解竹業發展現況及困境，張老師從環工專業層面出發，與我們分享了有關工研院目前針對竹產業的研究，製作碳粉使用於太空衣、潛水衣等高機能衣物；高雄農改場則研發生物炭，有助於農田土壤的肥沃度；荷蘭已有使用竹漿製為衛生紙、台灣集成材技術等相關分享，其中以竹製鷹架令我印象最為深刻，竹鷹架其實比台灣常見的鋼管鷹架更為安全，在香港的工地是要求使用竹鷹架的，也衍伸出綁竹鷹架的證照考試，因為其重量輕、韌性強，穩定性不輸鋼管鷹架，也較適合受限的搭建空間，打破了一般人對於金屬的迷思，擴大了對於竹材應用的想像。
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臺南市龍崎永續發展協會-理事長余奕靖老師
接續拜訪牛埔泥岩水土保持園區，感謝臺南市龍崎永續發展協會理事長余奕靖老師為我們導覽，余老師分享了龍興社區從社區營造政策開始經營，與水土保持局共同研擬生態工法，將園區從光禿的林地，塑造為我們所見的蓊鬱山林，余老師感傷的說：「我們從無走到有，卻因龍崎掩埋場議題影響，又回歸到原點。」但社區並沒有氣餒，余老師笑說他們是番薯精神，會繼續深耕在地，總有一天會再從無到有。
中午時分我們到余老師推薦的土雞城用餐，居於高位的餐廳讓我們可以俯瞰整個308高地美景，一邊用餐一邊交流上午參訪心得，最後抵達龍崎老街上的竹炭故事館，館內展示叢生竹、竹炭製程，學生也品嚐了在地特產-竹炭冰淇淋，作為本次行程的完結。在一日的參訪後，大家受益良多，期待後續運用環工相關知識，配合設計思考，能規劃出相關策略，試圖找尋竹產業廢資材之資源循環、建立物質流調查及系統圖，發現惡地泥岩之新興產業可能性。
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