(文/陳彥霖;攝影/陳筱彤)
本課程的成果發表,透過「志工旅行:左鎮工作坊」理解傳統文化,並將獲得的資料整理,藉由後期的設計工作坊,撰寫成一篇篇為左鎮發聲的故事。
「聽說-關於左鎮的故事」成果發表海報 (陳彥霖、陳筱彤製作) |
同學們從故事架構的探索到故事內容的撰寫,最後思考如何以「聲音」為主,視覺為輔的展演方式,展現最適切的說故事效果,這些來自於同學們的創意發想,都以「聲音」為主的敘事媒材,在最後的成果發表「聽說-關於左鎮的故事」中,說故事給大家聽。
Collaborative Badlands: Rural Regeneration and Transdisciplinary Co-creation in the Southwestern Badlands Region
(文/陳彥霖;攝影/陳筱彤)
本課程的成果發表,透過「志工旅行:左鎮工作坊」理解傳統文化,並將獲得的資料整理,藉由後期的設計工作坊,撰寫成一篇篇為左鎮發聲的故事。
「聽說-關於左鎮的故事」成果發表海報 (陳彥霖、陳筱彤製作) |
同學們從故事架構的探索到故事內容的撰寫,最後思考如何以「聲音」為主,視覺為輔的展演方式,展現最適切的說故事效果,這些來自於同學們的創意發想,都以「聲音」為主的敘事媒材,在最後的成果發表「聽說-關於左鎮的故事」中,說故事給大家聽。
(文:侯育珊;攝影:侯育珊)
2023年10月12日(四)黃兆立老師的巡迴通識講座如一場獨特的盛會,特別感謝惡地協作的主持人—張秀慈老師的榮幸參與。張老師以其對環境生態保育的深刻理解,帶領我們進入了一場心靈與自然的對話。在張老師的引導下,我們首先探討了心目中的環境生態保育。她以其獨到的觀點,讓我們重新思考了保護環境的重要性,並激發了對自然界和生態系統的關懷。
接著,我們進入了有關農村的討論,張老師的深入分析讓我們重新定義了農村的概念,並深入了解了農村文化與生活方式的多樣性。我們討論了保育的對象事物,包括野生動植物、生態系統和自然資源等。此外,我們也討論了保育範疇,涵蓋了從個人行為到政策制定的多個層面。
惡地協作的概念引出了對淺山的探討,讓我們了解了淺山在地理、經濟和社會層面的角色與意義。進一步探討了村落消失和城鄉極化的問題。張老師指出,這些趨勢背後反映了社會發展中的種種問題,需要我們共同思考解決之道。惡地現況議題也是我們焦點關注的話題,從人口外移老化到法規限制發展,都凸顯了惡地面臨的挑戰與困境。
(文/伍珮瑜,圖/伍珮瑜、劉姿佑)
「成大 Book 一市」移動圖書館本學期課程為「前進偏鄉玩科學」課群之一,本組為由楊佳翰老師帶領的團隊,以地方創生為使命,秉持著服務設計的理念。我們走進了高雄內門區的木柵國小,透過豐富多元的活動,與小朋友們一同激盪思維、互相協助,共同孵化出讓內門成為旅遊熱區的創新方案 —— “内”裡真好玩。 即日起,到明年 2024 年 1 月 5 日,在成功校區總圖書館 1 樓大廳展出小朋友的創意結晶。
内門木柵國小為迷你型的小學,除了與其他偏鄉小學一樣學習資源不若城市充足外,小朋友亦較缺乏團體動能與互動合作共創等經驗。因此,本次服務動機與課程設計,以分組及工作坊討論方式,帶領小朋友體驗團隊共創的學習歷程,自地方創生視角出發,引導小朋友自閲讀與在地資源的認識及盤點出發,從中發展内門地區具獨特特色的觀光創生模式。
內容轉貼自蕃薯藤,連結請參考 https://n.yam.com/Article/20231206536500
(文/林玲安、林筱棋;圖/林玲安)
因著2023年9 月在台日論壇與日本千葉大學院國際學術研究院的鈴木雅之教授結緣,惡地協作團隊於年末邀請鈴木教授蒞臨成功大學進行經驗交流,並於2023年12月4日舉辦【Badland Table-5】 臺日大學社會實踐經驗交流,以及下午偕同鈴木教授參訪本團隊在社會實踐的惡地場域。
(文/葛函昕;圖/許勝博、陳德君、許明揚、連振佑)
112學年上學期由都計系張秀慈老師開設的「社區計劃」課程,於課堂持續邀請國內專家分享社區規劃經驗,一則讓學生對於社區計劃之內涵能有更深刻的印象,二則透過課程協助建立更多國內之經典案例學習,案例從臺北、嘉義、台南、屏東,遍佈台灣各區,城市與鄉村社區案例兼具:
第一場由新見國際設計規劃顧問有限公司許勝博總經理分享「都市設計、社區規劃及市地重劃實務的對話」,從社區規劃及都市設計的角度分享臺南市九份子重劃區案例,說明生態社區、都市紋理及土地細分規範的實務經驗,透過九份子重劃區不同的計畫方案分析實務上所面臨的困境及對應的解決方式,以此提升學生對計畫可行性的思考。
許勝博總經理分享都市設計概念 |
第二場由萬華社區小學品牌創辦人陳德君校長分享「野力再生-艋舺城市博物館」。陳德君校長致力於打造艋舺城市博物館,分享串聯在地店家與社群共同打造萬華人文歷史街區文化體驗之在地經驗,以此讓學生體認由社區規劃師推動社區營造之實際案例,並了解社區網絡在推動過程中所具備的重要性。
陳德君校長分享參與社區營造之在地社群
資料來源:陳德君(2023)「野力再生-艋舺城市博物館」演講簡報 |
第三場由山海屯社會企業許明揚執行長分享「社區計畫與地方創生」,首先以屏東馬兒社區為例,分享整合地方意見的過程及最終的執行成果,以說明計畫內容貼近地方需求的重要性,再以台南新化老街為例,說明文化資產保存與活化的方法以及結合不動產經營的地方創生策略,讓學生認識足以成為地方支持系統、共創街區經濟的運作模式。
資料來源:許明揚(2023)「社區計畫與地方創生」演講簡報 |
第四場由朝陽科技大學景觀及都市設計系連振佑副教授分享「嘉義參詳野力再生經驗分享」,連振佑副教授基於進一步將審議民主扎根至社區的精神,將「審議」一詞轉譯為傳統日常生活中較為常見的字眼「參詳」(源自台語中商量一詞的發音),提出尋求共識的過程可以發生在日常生活的場域中,並且需了解各地域的差異,在理解地方關係脈絡的基礎上展開行動,讓學生得以認識使凝聚共識的過程更加貼近民眾的方式。
資料來源:連振佑(2023)「嘉義參詳野力再生經驗分享」演講簡報 |
課程藉由一系列演講讓學生更加了解社區規劃之意涵並增加學生對於實務工作的理解,配合課堂中授予之社區計劃歷史脈絡以及連結相關政策理論來深化學習,以培養學生的公民意識、社會關懷、以及對在地知識與多元文化的尊重。
(文/ 鍾家溱 ; 攝影/ 簡柏聖、鍾家溱)
11月21日清晨,瑋麒老師與同學相約在蔗埕公園集合出發,途經當地吉祥物—不倒翁爺爺,行經左鎮老街,在老街周圍的柑仔店休息與採購,步行過荒廢的老屋,再前往北極殿與殿內長輩寒暄,接著前往西拉雅祀址觀賞昔日的平埔族信仰,前往左鎮圖書館,最後前往左鎮果菜市場,爾後開心賦歸,本地學生與外籍學生在課程中各有快樂之處,以下書寫會聚焦在此次左鎮行中我所觀察到的本地學生與外籍學生在左鎮享受到的”左鎮樂”。沒錯,這正是創意商品設計課程於左鎮探訪之日。
(文/伍珮瑜,圖/伍珮瑜)
(文/陳彥霖;攝影/陳彥霖、陳筱彤)
本課程「志工旅行:左鎮工作坊」帶領同學們直接進入在地場域,為期三天兩夜的校外教學活動中,藉由土埆厝、竹火把等在地物件與當地耆老深度談話,以傳統文化作為媒介,與長輩們聊天收集長輩們從談話中講述著他們早期當地的故事,試圖讓同學們瞭解當地以前的生活樣態。
第一天由阿淵司機大哥帶著同學們前往左鎮著名景點,包括 308 高地、草山月世界、小玉山及左鎮老街,藉由遊覽左鎮的觀光景點,惡地泥岩地形的畫面充斥著第一天的行程當中,灰白白的土壤地貌,伴隨著阿淵司機大哥熱心且豐富的導覽解說,讓同學們不斷地拿出相機記錄起眼前這前所未見的壯麗美景,甚至,在聽說惡地土壤鹽分高,品嘗起來有偏鹹的味覺體驗時,具實驗精神的大家紛紛輕嚐,真是可愛又相當有趣的一個環節。最後,我們來到左鎮最為熱鬧的左鎮老街上,體會當地人平常生活的環境及樣態。此時的我們,正以外地人的視角閱覽整個左鎮。
(文/劉泓甫;攝影/劉泓甫、陳文松)
(文/林玲安,攝影/賴政達、林玲安)
2023 USR社會參與跨校共學南區聯展於10/27-28盛大舉辦,今年分為北、中、南三個場次,而南區聯展位在高雄市總圖書館一樓廣場,惡地協作團隊展出「湯姆生/馬雅各之路」主題展覽,以遊戲像素版的惡地實境,介紹在大學社會責任計畫中,惡地協作團隊以「新資訊」、「新體驗」、「新產業」三個社群在社區場域的實踐經驗。謝謝許多老師、同學、社區夥伴們來到「湯姆生/馬雅各之路」的像素版惡地,與我們互動、合影,並交流與分享惡地協作團隊如何串起共學、共做、共感的淺山心生活。以下與大家分享本次展覽設計背後的故事。
(文/圖 莊笙揚、張秀慈)
會議緣起
為配合台南400年及2024年台南燈會,左鎮區長邀請左鎮公舘社區理事長陳柳足及左達商號賴政達先生,一同商議辦理左鎮衛星燈區的可能性。因為過往沒有辦理類似活動的經驗,故地方尋求成大惡地協作USR協助,希望能提供專業建議或協助。本次會議則是在此脈絡下,透過張秀慈老師尋求具策展經驗之協作夥伴,包含彙整成功大學博物館陳芊卉專員之書面建議,以及邀請台灣歷史博物館的楊仙妃研究員分享策展經驗,以協助地方啟動左鎮燈會之討論。
(文/ 程子瑄;攝影/ 課堂學員)
本學期文化創意城市於10月28日與29日兩天,由林蕙玟老師帶領學員走進內門木柵社區,探索地方飲食文化。
我們與社區守門人李蕙琪合作,從認識地方代表植物--Taraw(散碎高粱)開始了解木柵。根據蕙琪講師,Taraw是西拉雅的傳統植物,當地人會與地瓜一起耕種,收成後時常被拿來釀酒與製作麻糬。本次課程我們有幸邀請講師來教導我們製作Taraw麻糬。我們使用Taraw與薑黃製作外皮,內餡則是由豬絞肉、蘿蔔絲、香菇、芹菜、紅蔥頭等食材製作而成。製作完成的麻糬外型可愛,其鹹甜的口味也廣受學員的歡迎。而除了「食」外,講師也在植物染布的製作過程中凸顯植物在應用方面的可能性。此階段我們使用Taraw和蘇木作為染劑,分別呈現好看的綠色與紫紅色。學員個個發揮創意紮布,成功將社區植物轉化為獨一無二的藝術,不只富含紀念意義更飽含在地的文化故事。
接著我們由本課程指導老師--林蕙玟老師帶領學員與社區居民進行「說卡」與「感官盤:沙盒創作」兩階段的協力工作坊。居民們在之中可以使用圖卡,以圖像式思考的方式與學員分享在地的食物文化,並使用道具在沙盒中具象化屬於自己的飲食故事。學員在此階段得以深入理解社區的產業文化,也在居民們的記憶中發現在地食物的溫暖。
木柵社區訪查由林老師的藍曬工作坊開啟了第二天的行程。透過在社區中探索、蒐集在地植物以進行屬於木柵社區的藍曬創作。學員在之中再次欣賞到了植物的可塑性,並與木柵得天獨厚的自然資產有更深入的連結。午餐後,我們開始進行「生活遺產民族誌:部落廚房資料蒐集」。此訪談與學習活動中我們特別邀請四位社區媽媽講授家族傳承的傳統料理,分別代表西拉雅族、越南與排灣族,呈現出社區豐富多元的文化組成。學員以小組為單位,各自到分配的「媽媽講堂」報到。透過實際的學習體驗了解社區居民的烹調手法與傳統飲食文化。
兩天活動中,學員走進社區,與居民對話、與居民學習。我們在了解在地飲食習慣與其延伸出的文化活動的同時,更在居民們的口述記憶中發現了食物對連繫居民的核心意義。我們期望可以藉由本次的飲食文化調查成果,為木柵社區展現在地飲食的可能性與想像,並以「慶典」的形式,邀請居民與我們慶祝屬於木柵的美好!
(文/翁盧彥安;圖/張秀慈、翁盧彥安)
2023年10月29日(日)在高雄市旗山區馬頭山自然基地盛大舉辦「鯪鯉肖娶某、甲你攬牢牢」象徵性的穿山甲結親活動,高雄與台南在行政區域交界處具有同樣的惡地地景與自然生態,本次活動核心理念在於展現出馬頭山自然人文協會將與龍崎牛埔惡地地質公園的結盟,促進兩地野生動物保育工作的夥伴關係,進一步達成復育棲息地的使命,筆者以課程參與過龍崎牛埔惡地地質公園規劃的學生視角,從旁觀察結親活動的內容與意義。
(文/何宜庭;攝影/何宜庭)
因應糧食安全、鄉村萎縮老化等城鄉發展議題,全國國土計畫提出推動鄉村地區整體規劃之國家空間發展策略,指出應依其地方特性,引入適當資源。本課程旨在透過講授鄉村與區域發展理論、以及研討台灣鄉村規劃與相關部門政策執行和實務案例等方式,並搭配鄉村產業與環境分析及規劃方法訓練,培養當代鄉村與區域規劃實務人才。
有感於規劃界對於鄉村、原住民地區的不了解,2023年10月20日,我們邀請到安磊諮詢顧問公司的謝杏慧執行長,與我們分享他在原住民族地區整體規劃的操作經驗。首先,他闡明在原住民族地區推動鄉村地區整體規劃的必要性在於,現行原住民土地有聚落內既有建築土地不合法、未來發展用地未做規劃等議題,需要在尊重原住民族傳統慣習的思維下,依照真實需求核實規劃,引導空間有續發展。
接著,執行長和我們演示過去在「原住民族土地或部落範圍土地調查及劃設計畫」的操作,在這,大家雖然都知道民眾參與很重要,但執行長提出了幾個重要的提問,誰是民眾?誰具有代表性?怎麼讓更多數人參與?除了拜會縣府及公所等業務相關單位,更透過共學工作坊-走讀、參與式規劃、焦點團體訪談、全鄉說明會,進行五大議題現況討論、區位指認、歧見蒐集、共識凝聚、提出空間發展願景與規劃構想,重要的是以原住民族為行動主體,以此帶出原住民族傳統領域背後的地名知識、生態知識、文化知識,對於當代土地使用、管理的重要性。
在瞭解傳統領域調查方法後,如何應用於鄉村地區整體規劃?我們把眼光放回現行的金峰鄉鄉村地區整體規劃。執行長針對住宅部門、產業部門(農產業、溫泉地熱及觀光)、交通與防災部門、公共設施部門,進行課題、因應發展策略、重點規劃發展區位說明。以產業部門(溫泉地熱及觀光)為例,金峰溫泉產業示範區以嘉蘭村為地熱潛力點,規劃溫泉文化公園及地熱發電設施、營造東63/64 /66線觀光廊帶、建立森林及自然保留區與部落共管機制等策略,希冀為地方產業與部落帶來永續發展的可能。
(文/何宜庭、課程同學;攝影/何宜庭)
鄉村產業要永續發展,包含許多重要的元素,台南市龍崎區近年老化指數位居全台前幾名,被列為很可能成為「極限村落」的區域。地方發展的未來在哪?人口高齡化鄉村產業如何永續發展?本課程以鄉村產業的永續發展切入,希冀帶出一些創新的、有價值的觀點。
2023年10月14日,課程前往龍崎區參訪。首先,由龍崎區農會的董啟聖推廣部主任進行開場,帶我們瞭解龍崎區農會在鄉村永續經營的各個面向所做的努力。第一是農會與農業部農民輔導司合作推動綠色照顧站,包含以各種綠色體驗(綠藝術、綠飲食、綠用品、綠栽培等)帶入終身學習,並且發展健康諮詢服務與互助共食服務;第二,因應氣候變遷,配合龍崎區內重要的林產業資產-莿竹,推動老化竹林更新、活化竹林碳吸存能力、強化國產竹材供應鏈及推動林產品全材利用、促進林產業經濟效益及碳保存功能;第三,利用循環經濟概念達成碳中和,推動農業副產物與剩餘資材利用、擴大循環經濟產業發展、提升沼氣及生質能利用效率、提升綠能生產效率、活化荒廢林地建立莿竹經營方法學。
接者,由龍崎永續發展協會的余奕靖執行長,和我們談談地方組織、社區長照、地質公園行動。在長照發展上,龍崎永續協會扮演很重要的角色,集合起社區的長輩,讓他們來到場域和其他夥伴交流,並對每個禮拜的課程感到期待。另外,對於地方發展,剛在龍崎區成立的台南地質公園也是一個重點,樂齡學習的地方長輩也對此感到很興奮,希望能為自己的家鄉盡一己之力。
下午,我們來到百竹園,由張鈞博園長為大家介紹龍崎地方竹產業的發展脈絡。莿竹的生長特性為叢生型竹類,高度約15~20M、竹桿密集叢生的竹子,竹桿基部的小枝條會變成刺,適合冬乾少雨的季風型氣候,剛好適合生長在保水能力差、土地又貧瘠的青灰岩山區,過去作竹材、炭薪、建材,現多作為蚵棚、果架。園長提到幾個當前莿竹發展的課題,包含竹製品普遍需求降低、莿竹採收不易、缺乏積極經營之動機,亦難以吸引年輕的經營者與受雇人力投入等。
作為空間規劃者,必須不斷去思考,我們如何去界定問題?如何應用各種策略或工具協助地方提出的發展需求?本堂課程同學梳理老師提供的理論,理解地方的各種發展現況後,提出了幾點反思:
1.
產業發展定位可以被視為鄉村間緊密關係的紐帶節點,它的確立可以促進鄉村持續發展之動能,並確保其長期發展。
2.
龍崎可視為農村發展型鄉村,周邊腹地所仰賴之資源產業項目「竹」係為重中之重,其在產業鏈中的發展定位既是原點,也是終點,起訖點合一可以是循環經濟進行的潛在可能。
3.
鄉村地區空間發展配置應重視生產性服務設施的提供,備料場即為一例,影響後續竹產業在龍崎之長期發展可能。
4.
雖不可否認二三級對於產業復興之能動性,但一級產業不僅是基本,更可以是一鄉振興之發展根本。
(文/何宜庭)
因應糧食安全、鄉村萎縮老化等城鄉發展議題,全國國土計畫提出推動鄉村地區整體規劃之國家空間發展策略,指出應依其地方特性,引入適當資源。本課程旨在透過講授鄉村與區域發展理論、以及研討台灣鄉村規劃與相關部門政策執行和實務案例等方式,並搭配鄉村產業與環境分析及規劃方法訓練,培養當代鄉村與區域規劃實務人才。
農產業作為台灣鄉村地區發展的主要產業之一,若欲著手鄉村規劃,農產業發展必定是不容忽視的一塊。農產業在空間上串聯起地方發展與各種行動者網絡,長年來卻與空間規劃體系缺乏對話。2023年10月6日,我們邀請到台灣地理資訊中心鄭曉昀主任,與我們分享操作縣市農業部門空間計畫之經驗。因應國土計畫的部門空間發展計畫需求,農業部推動縣市層級「農地利用綜合規劃計畫」,希望可以完善產業基本盤點、擬定農業施政藍圖、整合農業施政資源、促進農業環境維護(相關部門競合規劃)、土地使用管制指導。首先面臨的問題是,如何空間化農產業資訊?我們必須瞭解有哪些農產業資訊?又有哪些會在空間呈現出?主任提到主要包含供應鏈基礎設施(生產設施、加工設施、運銷設施等)、農政資源與政策項目之區位(調整稻作產業結構、有機農業促進區等),這些都有賴於我們對整體農產業的理解。
有了農產業基礎資訊的空間化之後,我們如何將視角放到國土計畫下的農產業空間布建呢?以嘉義縣阿里山茶產區所面臨的課題為例,茶葉採收後需立即進行處理以維持品質,故茶園周邊多設有製茶廠。惟部分製茶廠位於國土保育地區,未來設置「農業製儲銷設施」恐受限制,影響地方產業發展。從「農地利用綜合規劃」的觀點來看,由茶產業發展需求出發,與縣市政府、農政專家共同檢視製茶廠與現行農地利用的關聯,視檢討結果研擬適合茶產業發展之土地使用管制內容;從「鄉村地區整體規劃」的觀點來看,應盤點製茶廠所屬國土功能分區,核對該分區是否符合未來土地使用管制規則,指認未符規則的廠數及區位,並研議將有衝突之區位,因地制宜調整為其他功能分區。
(文/翁盧彥安;圖/永續都市與地方行銷實習課程團隊)
2023年9月24日(六)於臺南市龍崎區龍崎永續發展協會舉辦「泥岩惡地地質旅遊發展行動計畫工作坊」邀請龍崎永續發展協會與臺南地質公園協會成員共同參與,並且由國立成功大學都市計劃學系永續都市與地方行銷實習課程師生擔任引導師,延續臺南地質公園泥岩惡地地質旅遊的發展構想,藉此次工作坊促進參與者了解自身與他人在未來一年內臺南地質公園的地質旅遊構想可參與執行的項目,並且藉此盤點在執行行動上所需的內外部資源,行動計劃工作坊在大家的踴躍參與下圓滿落幕。
(文/何宜庭;攝影/何宜庭)
鄉村產業要永續發展,包含許多重要的元素,高雄市美濃區作為許多農產業發展的示範地區,不論是農產業在地公私部門組織、農業地景價值之應用、與空間發展脈絡,對於本課程探討鄉村產業的永續研究,必定有許多可參考之面向。
2023年09月16日,課程前往美濃區參訪。首先,由美濃區農會鍾雅倫主任開場,帶我們實際走訪美濃綠色資材中心,並且分享友善環境農業資材推廣經驗。由農會帶頭推廣友善農法的耕種與取代傳統慣行農法的農藥使用,農會也整理出美濃地區主要作物的耕作季節期程表,讓美濃地力能永續經營及確保農民穩定的耕作收入。另外各種作物農業資材需求表,提供農民種植作物的諮詢,告訴農民各項作物的需求與入門門檻,或是哪些資材雷同可以輪作使用。
內容轉貼自成大新聞,連結請參考 https://web.ncku.edu.tw/p/406-1000-258148,r3529.php?Lang=zh-tw
(文/林玲安;攝影/林筱棋、林玲安)
惡地協作團隊在第三期深耕型計畫中,進一步將「區域共學」的理念再擴大至校外連結。近年來有許多大專院校從不同的面向投入人力資源、教學與研究能量至惡地地區,因此我們期待未來能逐漸形成「在惡地學」社群,形成各團隊的經驗交流和資訊共享的平台,以成為惡地地區的智庫與人才庫為長期願景,持續與場域成為互助成長的夥伴。
因此,惡地協作團隊於2023年8月29日舉辦「我們一起在惡地學」共同培力活動,邀請過去至今在惡地區域投入相關工作的大學教師或團隊,以及因應高中108課綱的特色課程,邀請高中地理老師及高中職涯探索團隊,當天共有將近三十位來自大專院校的師生與教職員、社區場域的工作者、高中教師等,並在引導師Eric的引導下,進行跨校與跨區的認識與交流,啟動未來合作的討論。
惡地實踐經驗分享
首先,由成大張秀慈老師、崑山科大賴正文老師、高師大項柏翰助理、實踐大學翁裕峰老師、南台科大賴孟玲老師、高科大葉冠宏副理,以每組七分鐘的方式進行短講,分享各團隊在惡地地區關注的議題,以及投入的課程與實作,面向含括了社區產業調查、觀光、農產品、視覺設計、產業轉型、數位資源運用等。短講結束後,以發表人為桌長,參與者可自由選擇有興趣的主題,進入該組中提問與交流。
惡地點心
為呼應本次「一起在惡地學」的精神,特別邀請台南市左鎮區公舘社區在中場休息時間準備「惡地點心」供大家享用,公舘社區發展協會陳柳足理事長也特地跟大家介紹天然健康的「葛鬱金雪花糕」,原料單純、以葛鬱金粉和牛奶製作而成,口感Q彈、滋味香甜;「手工草仔粿」是以鼠麴草做為原料,由社區媽媽們親手包入竹筍與花生粉,一顆顆手工製作;手工餅乾則是在地年輕人的創業新品,希望鼓勵年輕人、也與大家共享。
惡地咖啡館
活動的下半場,引導師Eric布置了五個咖啡桌,以世界咖啡館的討論形式,進行了兩輪的討論。藉由每輪的參與夥伴有著不同背景、資源、想法,也發展出五個不同的主題和延伸討論,以下為這五桌討論的內容摘要。
(一)資源和需求的適切對接
大家透過報告更認識各單位的資源,像是數位機會中心的資源豐富,可轉化為有趣、生活化讓長輩有成就感的活動,並進一步思考如何善用這樣的資源進入社區中。然而,有時候各單位忙碌、有人力或資源的需求時,沒有一個管道對接和互補彼此需求,因此提出了「惡地好曆」的想法。此外,也談到在一些既有的計畫資源中,有些大項目活動較沒有彈性去做調整,但像是小活動(如:工作坊、業師資源、工作假期等)就有些可以對接需求和資源的空間。以及如各大學有其專長優勢協助社區發展,像是高師大可協助社區發展教案體驗化,讓社區有可操作的SOP。因此,如何自身的資源、優勢,對應到惡地或友好組織的需求,並更精準的對接目標對象是重要的發展策略。
(二)火把
左鎮地方仍保有手持火把、報佳音的活動,因此討論到如何將「持火把」的傳統生活經驗轉化為體驗型活動,並結合夜間導覽、探索導覽等,例如若舉辦「左鎮鬼故事」活動,可進一步傳達以前左鎮的民間信仰,以及人們為什麼願意持火把遠赴教會,體驗中也能設計禱告、關於信仰的儀式,增加體驗的沈浸式感受。此外,每個地區的火把形式不同,以前左鎮的火把也有燒起來像線香,而不是看到一團火的型態,這些關於火把的歷史文化都可以深入考究。
(三)數位資源合作
學校計畫或課程作業有許多學生發展或製作的數位作品(如:以動畫、LINE聊天機器人導覽社區等),這些作品如何媒合適合的社區組織或如何讓在地企業延伸應用是一大挑戰。數位機會中心的學習資源亦相當豐富,對於長者或成人學習生活中的數位工具也有所幫助,若未來要在田寮進一步推動數位資源的學習與運用,仍需再評估和了解偏鄉地區居民居住地遙遠、以及學習的動機和意願。
(四)觀光資源
從左鎮的咖啡館談起,討論到當地的觀光限制、發展模式等,並與南投竹山「天空的院子」為參考,討論可從店家整合、特色形塑開始,並與二寮日出等在地特色做結合。而左鎮的文化、地質景觀等資源也相當豐富,但需先進行整合才能更有效地運用,也談到過往「放流竹排」的傳統景象如何結合臺史博流域的故事,以真實場域為基地做展現。
(五)農產行銷、資訊教育推廣
許多參與者對於高科大的「醜芭怪」不良品農作物的行銷模式感到印象深刻,也好奇資源導入、製作過程、農場品輸出、產品通路、循環還經濟系統的進行方式,並討論到外銷市場的可能性。此外,也進一步談及醜蔬果如何解決社區農民工作權、在地經濟、青年回流等議題。
在資訊教育的推廣上,則談到如何開發app增加生活便利性(如:公車追蹤app、掛號app),也透過資訊系統將地方文化保留典藏,以及小農經濟推廣等。並以社區聯合策展的方式,整合成果、經驗擴散,但也討論跨部門整合執行困難,以私下合作方式較能激盪不同可能。
惡地行動的請求
針對在世界咖啡館的討論,引導師Eric邀請大家提出可以從自身做起、請求其他夥伴一起參與的提案,當天有以下七個惡地行動,或許有機會成為從一起在惡地共學到共做的行動。
共創「我在惡地,自主學習!」
惡地好曆
火炬耶誕趴
協力夥伴、惡地元素產業合作舉辦活動
輪流舉辦「惡地集聚」(活動、策展、美食、在地優先)
左鎮發火把散步走讀(教會、導覽、技術)
高雄泥岩惡地的數位學習中心(雲端的惡地世界)
我們一起在惡地學
首次的「我們一起在惡地學」共培活動進入尾聲,有夥伴分享到這是一場為彼此充電、更新近況的活動,很難得有機會在一個下午的時間了解這麼多學校、地方組織在惡地做的事情,也拓展了過去不知道的資源連結。期待未來颳起一陣「惡地旋風」,讓更多人認識惡地、走進這一片許多人用心經營、充滿韌性的土地。
本部落格主要紀錄教育部第二期教育部大學社會責任實踐(USR)計畫 「惡地協作:淺山地區之區域創生與跨域實踐」之相關活動。「惡地協作」計畫為國立成功大學大學社會責任實踐計畫之簡稱,本計畫立基本校人文社會科學中心2014-2019年間所執行之「科技部人文創新與社會實踐計畫」,長期於台南左鎮進行社會實踐之基礎上,2020年起進一步透過申請教育部USR計畫,以「新體驗」、「新產業」、「新資訊」三個主題,將實踐場域擴大至西南惡地,範圍包含台南左鎮、龍崎、高雄田寮、內門等地,邀請成大校內跨領域師生,與地方組織及社群夥伴,進行結合惡地之場域教學與研究實踐。期許能夠建立在過去之基礎上,透過課程參與、研究深化、交流共學、資訊分享等多元方式,形成區域共學圈,協助惡地淺山地區的永續發展與創新經營。
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