【成果發表】「根際微生物學研究與應用」臺南左鎮葛廢枝再利用試驗過程與成果

（文/侯育珊；攝影/侯育珊、方彥涵）

從田野到數據：走入左鎮的實地試驗行動

繼上次前往左鎮田區的參訪後，這學期的課程進入了更實作的階段。同學們根據課堂所學與社區的實際需求，分組進行田間試驗的規劃，分為三組：竹屑組、銀合歡生物炭組，以及竹屑與生物炭混合組。每一組都肩負著不同的材料與試驗設計，目的是透過這些自然來源的資材，嘗試改善左鎮惡地地區的土壤狀況。

這次試驗的核心，是導入銀合歡製成的生物炭與竹屑這兩項材料，以有機農法的概念，實際應用在社區農地中。左鎮地區多年來因銀合歡與竹子的過度繁殖，造成了生態與農務上的雙重困擾，修剪後的殘枝難以處理、堆置如山。社區的柳足姐與我們討論後，希望能透過這次的課程，為這些「問題植物」找到新的去處與價值。這樣的構想，不僅呼應永續循環的理念，更讓學生有機會從資源端重新思考土地經營的可能性。

4 月 2 日，我們再次來到左鎮的公舘社區。社區旁有一塊小型的葛鬱金示範田，雖不寬廣，但對於試驗目的來說已經足夠。一下車，同學們便開始忙碌地秤量各組所需的材料，搬運到田區。接著開始翻土、鬆土，過程中不乏挑戰，甚至有一組的鋤頭在作業中斷裂，引來一陣驚呼，也再次印證了這片土壤的堅硬程度真不是開玩笑的。

同學們奮力把資材拌入田土中，並種下葛鬱金

各組在鬆土後，將竹屑、生物炭或兩者混合後均勻混入土中，隨後一齊種下了本次試驗的作物——葛鬱金。這一刻，象徵著試驗的起點，也是課程由理論轉入實務的具體落腳。拍照記錄、整理工具，一切就緒後，大家帶著期待的心情準備等待一個月後的調查回訪。

4 月 30 日，我們再度回到同一塊田地，開始採集試驗資料。這次的重點包括土壤樣本與總體密度的測量，並分析其微生物組成、酸鹼值（pH）與導電度（EC）等指標。這些數據不只是農業管理的重要參考，也與微生物活性及作物生長狀況息息相關。透過採樣、記錄、比對，同學們在操作中逐步熟悉了現地調查的流程，也對土壤科學的複雜性有了更深一層的認識。

同學們在實驗室操作儀器，調查各項土壤相關指標

完成樣本分析後，我們彙整了各組的初步結果，進一步探討這些自然材料對土壤環境的影響。雖然這只是第一階段的數據，但也為左鎮惡地區的葛鬱金田提供了重要的參考依據。更重要的是，這些試驗讓我們看見學生與社區之間的連結正在發生：從材料運用、田間設計，到資料分析與社區回饋，學習不再只停留在教室，而是實際參與在土地與人之間。

各組發表成果與發現，也邀請理事長一同參與和討論

這段過程，也許只是小小的一步，但它已經為我們種下了「與土地共作、與社區共學」的種子。在左鎮這塊惡地上，我們正在用知識與行動，一起開出可能的希望。