（文：侯坤岑/圖：侯坤岑）
惡地裡的創意綠洲：左鎮與內門的踏查筆記
5月29日：走進左鎮，惡地裡的藝術與歷史
我們的第一站是台南左鎮，由左鎮返鄉青年賴政達學長帶領我們。政達學長首先在「左鎮蔗埕公園」為我們介紹這個地方的歷史。他用牛車、鐵軌和竹林的裝置藝術，讓我們想像當年的繁華景象。原來，這裡過去是台糖小火車運送甘蔗的必經之地，所以才叫做「蔗埕」！
接著，我們跟著政達學長來到左鎮老街，並參觀他經營的「左達商號」。這裡不只是一間選物店，更是集結在地好物的基地。二樓還提供「專才換宿」的空間，吸引各領域的專業人才來這裡發揮專長，為左鎮注入新活力。
聊到地方創生，政達學長分享了他如何透過「綠社區培力計畫」改造左鎮公有市場。他號召在地青年與長者一起彩繪市場天花板，把左鎮的日出、產業、宗教、地貌等特色都畫了上去。政達學長指著天花板說：「你看，這裡有象徵日出的紅色鳳凰、代表產業的竹筍和甘蔗，還有充滿信仰精神的西拉雅族圖騰和廟宇。這些圖案都是左鎮人共同的記憶，我們把它們畫出來，就是希望市場變得溫暖又明亮，充滿藝術美感，就像國外的玻璃彩繪教堂一樣，讓傳統市場不再只是買菜的地方，而是一個可以停留、欣賞的空間。」
在分享這段經驗時，政達學長也特別點出他對於地方創生的核心思考。他認為，單純舉辦大型活動，將「一百個人帶來左鎮一次」的效果有限。更重要的是如何創造「關係人口」，也就是讓一群人能夠持續地、反覆地回到左鎮，與在地產生深厚的連結。這也是為什麼他特別注重「左達商號」的專才換宿，希望透過長期的駐地，讓更多人真正成為左鎮的一份子。
6月5日：探訪內門，用韌性與創意翻轉的惡地
告別了左鎮，一週後我們來到高雄內門，這裡的地形同樣是泥岩惡地。我們拜訪了內門休閒農業區總幹事的力慧雯學姊。
慧雯學姊告訴我們，內門雖然山多田少、缺水、土質差，但當地人憑著勤奮和韌性，開創出獨特的在地特色。她向我們介紹了內門獨步全台的總鋪師文化，內門是全台灣總鋪師最密集的區域，辦桌文化充滿人情味，每一道菜都像是回憶的總匯。同時，居民們當年為了自保，自組「宋江陣」練兵，現在則轉變為娛神的藝陣活動，是凝聚地方情感的關鍵。更讓我們驚訝的是，儘管惡地看似寸草不生，但在農民的細心照料下，仍能種出龍眼、咖啡、百香果，還有美麗的蘭花與火鶴花。
慧雯學姊特別提到，她正努力將「卡爾波農莊」打造成當地的特色品牌。她向我們介紹，農莊名字「卡爾波」在希臘文中意為「豐盛多果」，呼應了她在內門這片土地上推廣的咖啡和蜂蜜。內門的咖啡豆帶有獨特的泥岩地質風味，而惡地特有的龍眼蜜，則因為花期集中且少有農藥干擾，風味更加純粹。慧雯學姊本人就是「尬藝型農大主廚」地方品牌的成員。她和返鄉青農、總鋪師、宋江陣藝師等異業結盟，共同規劃文化體驗與食農遊程。慧雯學姊坦言：「內門有豐富的文化和資源，但過去不太擅長行銷與品牌建立。不過，現在的年輕農民與返鄉青年正努力用創意，將這些在地資產推廣出去。」
回顧這兩趟旅程，同學們深刻體會到，這片惡地從來不「惡」，它只是用不同的方式考驗著這片土地上的人們。而左鎮和內門的在地夥伴們，正用他們的智慧、熱情與韌性，將這些挑戰轉化為獨一無二的資產，創造屬於惡地的美好未來。
期末成果發表會即將到來，這兩次的參訪就像是為我們的腦力激盪打了一劑強心針。我們不只是聽故事，更是親身感受在地夥伴的熱情與智慧。從左鎮的市場彩繪，到內門的總鋪師與宋江陣，每一個角落都充滿了創意的可能。期待在成果發表會上，能碰撞出更多精彩的火花！
0 comments:
張貼留言