在偶然的機緣下,被老師交代了一項重責大任,就是帶著研究室的人一起出遊,地點則是由所有成員一致同意,選擇了與我們研究室息息相關的左鎮。
在與另一研究室負責人日日夜夜的討論、更改後,終於產生了以下的行程規劃。
於是我們一群人,3台汽車9台機車就浩浩蕩蕩的出發了。
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第一站
岡林國小
我們的第一個集合點是岡林國小,與社區負責人—柳竹和公視拍攝團隊集合後,先由柳竹對岡林國小的歷史進行講解,而後就由社區的人帶領著我們前往位於308高地附近的老農夫田園。
經過長途跋涉後,我們來到了老農夫田園。老闆親切的接待了我們,介紹了他的陸海空動物園,還有可可樹、咖啡樹、萬壽菊、有機菜園…豐富的食用蔬果和自然生態。大家洗去了都市的紛擾,在這舒服又清幽的田園裡嶄露笑容。走完整個田園後,老農夫告訴大家他已準備好巧克力鍋要讓我們大快朵頤,儘管時間已經有點延遲,大家仍不敵於那巧克力的陣陣香氣,紛紛找了座位坐下來,品嘗老農夫家自產的巧克力,以及淋上加熱過後巧克力各種水果,讓人一口接一口,完全停不下來…。也有許多人第一次品嘗到100%的黑巧克力,酸苦的滋味也讓人難以忘懷。
第三站
製作滷肉飯
告別完老農夫後,我們回到了一開始的集合點—岡林國小。社區的阿姨們已蓄勢待發,準備帶我們體驗如何製作滷肉飯,但因為前一個行程有點延遲,因此我們參與的部分為滷肉飯肉塊切細的部分,聽起來很容易,但做起來不容易。大家個個磨刀霍霍向豬肉,但能切的像樣的卻寥寥無幾。在輪流體驗的過程中,大家的笑容一直掛在臉上。
製作完滷肉飯後,便是大家的休息、等待午餐製作完成時間。
在岡林國小的會議室裡,大家放下了手機,拿出了桌遊,玩得不亦樂乎。終於等到自己動手做的滷肉飯完工後,大家忍不住一碗接一碗,也很謝謝社區為我們多煮了一樣青菜,讓大家補充進行下午行程的能量。
第四站
製作草仔粿、控窯
大家吃完滷肉飯休息一下後,便開始製作草仔粿。社區阿姨認真教著大家用特製外皮包著內餡的技巧,也讓大家自由發揮。在過程中,有人因為自己捏出的形狀與眾不同而沾沾自喜;有人用沾著麵粉的雙手,追著別人跑;有人不斷向阿姨請教如何讓草仔粿吃起來更美味的秘訣…等大家都製作完成後,阿姨們便將我們的作品們放入烤盤裡。由於美味需要時間等待,於是我們先進行下一個行程:控窯。
社區大哥們帶著我們架設土窯城堡,過程中不斷有石塊掉落,大哥們告訴我們應該要越疊越小顆,而在抓到技巧後,我們終於疊成了屬於自己的控窯城堡,在把番薯和玉米放入,便把城堡給封了起來,讓火在裡面悶烤。在等待的時間,我們一群人便到了旁邊的農田挖起了葛鬱金,不熟練的我們不是把葛鬱金斬頭就是斷尾,後來農田的主人看不下去,現場示範給我們看如何將葛鬱金完整出土。大家玩得不亦樂乎,也學到了一些農村生活的技能。
葛鬱金體驗行程告一段落後,大家便跟著柳竹的腳步前往李家古厝與岡林教堂,而在柳竹的講解中也使我們更加了解了左鎮的歷史。
結束左鎮文化之旅後,大家便開始品嘗剛剛自己做的草仔粿和控窯成果,臉上浮現著滿足的笑容。
第五站
買阿姨家
結束完今天的跑動行程後,大家到了買阿姨家前面的空地開始準備今晚的重頭戲:烤肉+搭帳棚+分組遊戲。由社區的大哥哥教我們如何搭設帳篷,而在大家的分工下,這項任務很快便完成了。接者大家便開始一邊吃著烤肉,一邊玩著主辦準備的遊戲…不知不覺,時間就來到了九點,為了不影響阿姨的睡眠,大家便結束了吵鬧的活動,開始了溫馨的電影時光。在電影結束後,大家帶著開心與充實的心情,入了夢鄉。
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第一站
二寮觀日平台
隔天凌晨六點起來看了看雲霧的情形,社區的哥哥告訴我們今天的情況沒辦法看到日出了…,大家抱著失落但有有點慶幸可以補眠的心情,又回到了帳篷內…。
不過還是有熱血的學弟們前往二寮觀日平台,為大家捕捉到微日出的美照。
第二站
牛港嶺
我們跟著茅先生的腳步,踏入了北左鎮的牛崗嶺步道。過程有飄點小雨,所以路段較濕滑,大家互相扶持、協助,也更了解北左鎮的一些歷史與小故事,更看到了平常無法看見的美景—地質峭壁。
或許過程中有點小艱辛、困難,但在大家的加油聲中,所有的困境好像都變的容易許多。相信經過這次的活動後,兩個研究室的每位成員都對左鎮有更進一步的了解,也有了更深厚的感情。
photos
by 張秀慈老師、傅宇崴、蕭珧綺、郭孟翰、黃晏辰、紀詠仁、賴政達
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