【參與紀錄】 2018 左鎮白堊節產業文化活動檢討會紀錄

與會者：　左鎮區公所、中正里里長、左鎮農會、公舘社區、成功大學、菜寮溪產業觀光協會

1. 活動時間應錯開其他社區活動，包括農會的國際芒果節、地方的農事與祭祀活動，建議白堊節可以春天舉辦，跳脫芒果的想法，同時可區隔國際芒果節。火龍果、木瓜、香蕉，春天辦旅遊亦較適合。同時夏天容易下雨，天氣炎熱，較難掌握體品質。
2. 文藝表演部分，可增加新的元素，包括左鎮國中的「看見左鎮」空拍影與ＶＲ虛擬實境、西拉雅文化計畫成果展示（社區農村再生相關文化產業計畫的成果展示）、成大課程的成果展示，讓文藝活動變成讓左鎮及外來者共同看見一年以來的工作成果，共同分享，同時啟動明年工作與計劃的討論。
3. 農特產銷售活動及手作活動，建議可結合農村再生計畫的DIY產業活動，結合西拉雅平埔族及其他宗教活動，或是DIY食物活動，增加農特產的多元性。
4. 小旅行的部分，建議要作區域整合，不能各局處辦裡類似的活動，會混淆消費者，也容易造成產品同質性及彼此競爭。建議邀請外來辦理深度旅遊的團體來了解社區的特色，協助後續的媒合。菜寮溪產業觀光協會目前主打微旅行，以步行的方式去深度體驗地方，與目前其他的旅遊路線進行市場差異。（註明:正式文件不能用小旅行，因會牴觸旅遊相關法規，目前只能用體驗）
5. 風味餐可以改全民參與的方式，發點卷的方式，而非採用辦桌的方式，以加強在的之消費與特色推廣。
6. 建議加強西拉雅文化的保存，包括遺跡的盤點、口述歷史的收集等。
7. 在地既有影片宣傳之盤點，包括吳念真導演以前作過的西拉雅影片、林福清導演的電影及MV等。
8. 建立一個左鎮活動行事曆，例如5月份生產筍子、土芒果（左鎮的土芒果市集曾經比玉井更有名），建議以芒果的娘家為主題行銷左鎮芒果，土芒果如同於西拉雅族一般，數量雖少但依然珍貴。
9. 提出左鎮四季之構想，分別由不同單位來主辦四個不同季節的大活動，包括區公所的白堊節(春)、左鎮農會的國際芒果節(夏)、菜寮溪產業觀光協會的化石節(秋)、以及公舘社區發展協會的惡地生活節(冬)，透過跨組織協作來帶動地方觀光及產業發展。
10. 左鎮是離台南最近的山、最近的自然，離南科不到15分鐘的車程，建議回應到目前里山精神來進行的地方特色盤點及強化：包括生態及產業物種多樣性、友善環境耕作，透過多樣、小而美的產業特色，強調質的要求，而非量的要求，打破一鄉一特色的迷思，建構永續之惡地三生環境。