【臺日聯盟電子報】2024竹論壇：探索竹林的另類經營之道-公私協力的潛力與機會

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〔文／林玲安專案經理、蔡佩澐兼任助理 〕

惡地協作團隊長期關注西南淺山莿竹產業的發展，在多堂課程中探討惡地莿竹產業議題作，近期在「永續都市與地方行銷實習」這堂課中，學生藉由訪談、田野調查、工作坊、內部二手資料蒐集與分析等方式，發覺地方面臨乾旱天氣引發竹林火災、莿竹分布在國有林地未能有效管理、莿竹老化使水土保持功能降低易倒塌等，這些議題不僅只是在地竹產業沒落的困境，而是竹林的經營管理需要有跨單位、跨領域的新思維與做法，因此今年九月本團隊舉辦「2024竹論壇：探索竹林的另類經營之道-公私協力的潛力與機會」，探討南部竹林經營管理的創新思維與實踐，並邀請產官學界代表分享公私協力的經驗，進一步了解在 ESG 等永續議題的應用策略，期望透過本次活動，促進多方的理解和交流，提升對於竹林經營管理的重視與發展，也探尋公私協力的潛力與機會。

圖：本次活動大合照

竹產業轉型及大學社會責任實踐的合作

現今，傳統竹產業正面臨了諸多困境與但也同時具備轉型的潛力，傳統竹產業如何思考和回應永續趨勢下對於自然碳匯的新需求，以及日本龜岡在生物炭加值應用的國際案例，都值得我們學習。

桃園市復興桂竹產業發展協會櫓祝理事長分享了她重新回到部落了解竹林文化並推廣復興桂竹的過程，隨著科技進步以及竹產業需求的轉變，他們提升知能與技術，學習空拍機、3D建模等新技術來做林地的鑑界，並調整公司各項制度來符合永續相關規範，為永續趨勢提前預備，然而人力減少、高昂的機械和運輸成本仍是現階段沉重的壓力，因此希望尋求同為重視竹林永續管理的企業協力合作，期待能有更多元的經營方式。

圖：興桂竹產業發展協會櫓祝理事長分享

林業試驗所的退休研究員林裕仁介紹今年農業部提出的「竹林碳匯方法學」，提到在面對氣候變遷的挑戰時，竹林經營對碳匯自願減量的重要性。由於台灣竹資源豐富且生長迅速，其固碳能力突出，因此應針對適用條件和土地合格性等結構性要素制定減量方法學，以確保竹林專案的減碳量既可量測又可報告，有助於推動企業與竹林結合的永續發展。

國立中央大學的鄧家洋專案助理則是分享了到日本龜岡市生物炭加值應用的參訪經驗，特別是在設備利用、竹材應用、法規制度三方面都值得台灣學習，促進農業資源的加值運用，而中央大學USR計畫在竹產業中擔任政策倡議和教育活動的推動者，成為國家政策、地方溝通、教育學習的橋樑。

企業ESG談公私部門面向自然正增長之因應與實踐

延續前一個部份談到的竹產業轉型需要公私協力，論壇的第二部分則邀請第一線的企業ESG工作者以及農業部林業及自然保育署嘉義分署，向大家介紹企業在ESG實務工作中的評估策略，以及公部門正在推行的ESG媒合平台政策。

在企業永續部門擔任永續專員的Yvonne先針對ESG、CSR、SDGs幾個重要的關鍵字做介紹，幫助大家釐清在企業環境中，這些關鍵字分別代表出發點（CSR）、過程評估（ESG）與最終目標（SDGs）。也針對環境、社會、公司治理三個面向介紹許多案例，如：信義房屋與彰化花樹銀行合作建立綠色生態基地，保護瀕危物種和鼓勵員工參與環境保育；全家便利商店推出的「移民工友善服務計畫」，促進性別與身心障礙者的共融；企業高層管理結構需考量永續發展，高經理人的薪酬應與永續表現相連結。無論中小企業還是大型上市公司，推動永續發展已成為增強競爭力的關鍵，因此社區地方組織、政府部門如何在永續發展上相互支援合作，也是企業很重視的方向。

林保署嘉義分署的秘書張雯婷技正向大家介紹嘉義分署目前建立ESG媒合平臺，結合淨零轉型政策及生物多樣性保育，鼓勵企業參與自然碳匯專案，目前啟動的7個專案中，有三家企業已申請自然碳匯專案，如：大埔事業區復育造林計畫保護台灣爺蟬的棲息地，符合SDGs目標並可獲得ESG證書。而竹子作為具減碳及資源循環潛力的綠色材料，期望透過相關政策提升台灣竹品牌知名度，創造新價值，並促進環境保護與生態維護，實現人與自然的和諧共生。

圖：林保署嘉義分署的秘書張雯婷技正向大家介紹ESG媒合平臺

綜合座談

在最後的綜合座談中，與談者探討了企業合作及推動ESG專案的策略與挑戰。櫓祝理事長提到，目前ESG媒合平台政策與企業對接仍有許多挑戰，隨著竹產業人力不足的困境，也希望可以與企業和政府一同合作，引入更多資源發展，此外也希望能再進一步瞭解廢棄物處理和就業安全等面向的議題。鄧家洋先生分享與企業合作ESG專案時，由於大家仍都在摸索的階段，如何從現有框架中尋找更多可能性，是現在的挑戰但未來的潛力。林裕仁博士則提到公部門正在研擬碳匯計算的學理依據，也需要像是大學中學術研究單位的參與。Yvonne表示企業在推動自然專案時，會考量企業與當地的地域連結性是否能強化企業回應國際議題、符合永續框架，不同規模的企業對社區合作也會有不同的期待，因此能用雙方理解的語言詞彙對話溝通就相當重要。最後，林保署嘉義分署鄭鈞謄秘書指出今年首次推出ESG媒合計畫，雖然目前成功媒合的企業不多，但未來將增加媒合機會包括與生物多樣性相關的環境教育活動來增強公私協力。透過產、官、學、研、社五方的分享與對話，當天的論壇也為當代竹林的經營管理，共同探尋新的可能與機會。

圖：與談人在綜合座談中回饋提問與分享

竹論壇的味覺體驗

本次竹論壇邀請龍崎社區的烘焙工作室「言心手作」特製兩款融入在地食材的點心，分別是「筍乾鹹蛋糕」以新鮮的青蔥、油蔥酥、雞蛋，加入龍崎職人醃製的筍乾，在古早味鹹蛋糕中增添鹹香脆口的滋味與口感；另一款點心則是「酸筍核桃肉桂捲」嚴選進口麵粉、核桃、黑糖、肉桂手工揉製成肉桂捲，再酌上以龍崎在地麻竹筍、奶油乳酪調製成而成的酸筍醬，風味獨特、甜而不膩。擺盤上也使用百竹園、慕竹閣等在地組織所提供的竹簍、竹籃等容器，並提供參與者使用循環餐具、達到垃圾減量的目的。從選用在地食材製作餐點、竹藝品布置、可重複使用的循環餐具等，都希望舉辦竹論壇的同時，我們也都為融入自然竹材的永續生活盡一份心力。

圖：運用龍崎在地食材製作的筍乾鹹蛋糕

圖：運用龍崎在地食材製作的酸筍核桃肉桂捲

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【臺日聯盟電子報】喚醒在地新生機：成大創聯的創新實踐

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〔文／莊笙揚 NCKU EA 第九、十屆會長 〕

本文旨在介紹成大創新創業聯合會(創聯會)於左鎮地區執行創新行動方案的全貌，整個時程歷時一年半，共分為四個階段：跨域協作的啟動、議題發掘、方案設計與驗證，以及創新實踐的延續。以下將依時間軸逐步解析每個階段的重要進展與成效，並反思共學共作的經驗。

成大創新創業聯合會，一直以來便是以「你不一定要創業，但你一定要有創業家精神」來推動校園創新精神的風氣，我們的拿手絕活便是運用創新思維來解決現有難題。當創聯會遇上缺乏活力的左鎮，又會有甚麼生機被喚醒呢？

第一階段：跨域協作與地方創生的起點

過去的創聯會嘗試過從學生自身遇到的問題出發，並運用創新思考想出創意又有商業價值的解方，這次的體驗是創聯會第一次被帶入實際的場域，而非抽象議題，我們期望在探索過程中，能獲得更多當地居民的想法、在地團隊的觀察，讓我們的創新動力不再只是空歡喜一場，而是確切的在地實踐。這一切的開始要從張秀慈老師(成大惡地協作USR主持人)介紹我們和許明揚—山海屯社會企業的執行長認識說起。

台灣老街建築的保存都曾經歷過段滄桑期，在左鎮與新化，那些老舊的房子在幾乎要被遺忘時，得到了山海屯的關注，透過地方創生的力量，再度被賦予生命。學生們認真地聆聽，也許是因為，我們從未想過，創業可以是為了一片土地的記憶，而不僅僅是商場的利益之爭。許執行長為創聯會帶來了意義深遠的演講，有些人熱絡地提問文化與商業的互助可能性、有些人沉浸在老屋新生的餘韻中久久無法抽離。從這刻起學生心中都產生了一些不可逆的化學變化。

圖：許執行長分享《文化領導商業-街區創生與社會設計》

第二階段：走進左鎮發現議題

隔週，我們啟程前往左鎮。這是我們與左鎮的第一次接觸。許執行長成了我們的導遊，帶領我們穿梭在左鎮的巷弄間，指著那些閒置的空間，說明這些老建築的潛在價值。我們站在小路上，看著歷經風雨洗禮的舊屋，似乎看到歷史在那斑駁的牆上浮現。

午餐過後，在執行長的提問下，我們分組討論著：左鎮的公共市場如何活化？閒置空間可以用什麼方式再生？我們開始把這些問題的答案整理成草稿，心中也逐漸燃起讓左鎮煥發新生的衝動。

圖：創聯會在許執行長的帶領下參訪左鎮

第三階段：共作中的成長

結束參訪後，我們花了三周的時間，將這些草稿轉化為具體提案。在工作坊中接受了設計思考的挑戰，從HMW (How Might We 我們如何能夠) 重新去設計人與產品或服務的關係，團隊腦力激盪各自的解方後，再彼此交流看到的問題及痛點，歸納於十字象限中找出最終所要解決的目標問題，最後團隊利用漫畫呈現產品或服務的使用情境。成大創產所的楊佳翰老師在一開始就提醒我們，設計思考不是線性流程，而是隨時回到問題本質的反覆推敲，在一連串設計思考過程中，除了看到學生們努力產出提案的樣子，也讓多元觀點的交流落實在整個活動中。

最後，兩個團隊分別選擇了不同的解方方向，並在期末的Pitch Day分享—有人提出了將閒置空間轉變為密室逃脫的構想，善用空間特性打造密室逃脫，讓小朋友體驗解謎的樂趣；另一組則設計將RPG遊戲融入左鎮文化的體驗活動，讓遊客透過沉浸式的體驗深入了解左鎮的歷史和故事。

圖：創聯會期末Pitch Day 邀請秀慈老師與學長姐們為團隊講評

第四階段：新生機的延續

最後這些提案，並沒有被我們遺忘，我們以「左鎮在地化實境解謎」的創新構想，在2024年3月及5月分別獲得教育部模擬募資平台與成大創新圓夢計畫的資金支持。期望將左鎮的歷史、文化、特色透過遊戲重新呈現在世人眼前，讓左鎮社區的魅力與觀光潛力發揮到最大值，帶入團隊的新活力與創新創業動力，幫助這些記憶能被永遠記著。

有了資金支援與在地支持，團隊在2024年7月至左鎮國小舉辦為期兩天的「左鎮小子 勇闖惡地」實境解謎營隊。營隊中，孩子們以自己的視角與想像力創作出與當地歷史相關的故事情節，也遊玩團隊的第一個遊戲「初巡左鎮：甘蔗大盜的秘密」並給予回饋，與團隊共同完善謎題設計，不僅增強了國小學生的創造力與邏輯思考能力，且更加了解家鄉的歷史與文化，也在實踐中測試了遊戲的可行性。營隊的舉辦除了達到計畫要求的目標，團隊成員中也有很多成員是第一次陪伴這些學生們，他們帶給我們的歡樂、交流，是我們永遠無法遺忘的時光。

2024年10月，團隊將第一個遊戲—「初巡左鎮–甘蔗大盜的秘密」製作完成，遊戲背景設定於日治時期，該時期的糖廍設置使得左鎮興起，不僅如此，左鎮過去為玉井、南化區交通運輸必經之地，老街因此繁榮興盛了好幾代。但在百年後的現今，左鎮卻隨著糖業衰敗一同沒落了，為了使左鎮重拾過去的輝煌，我們希望透過解謎遊戲帶領親子家庭重新認識左鎮的豐富軼聞歷史。

營隊的順利舉行與在地實境解謎遊戲的產出，都是我們希望日後能推行至其他地區的運作模式，讓這些新生機能持續成長，延續過去記憶，迎向獨一無二的未來。

圖：「左鎮小子 勇闖惡地」實境解謎營隊

圖：「初巡左鎮–甘蔗大盜的秘密」實境解謎遊戲（繪者：劉昱希）

結語：共學共作的回聲

這趟創新實踐之旅還沒有結束，過去播下的種子，都會發芽茁壯，或許有些長得快，或許有些遇到障礙而發芽得較慢，這段過程中老師們投入的經驗與資源，都已幫助種子成長，最後花朵終將綻放。

在與地方共學共作的行動中，創聯會將持續探索不只把創新動力放在追求技術的進步，也將其轉化為回應社會需求的勇氣。我們相信，這樣的合作經驗不僅豐富了學校、學生自治社團與社區的關係，更讓我們，這群年輕學子，真正參與了社會變革的過程。期待未來，創聯會能繼續將我們的動能運用在社會創新、地方創生的領域，揮灑學生專屬的創造力，延續這些計畫，讓共學共作的回聲在左鎮延續。

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【成大新聞中心】「成大 Book 一市」移動圖書館通識課程成果發表會 看見知識分享的美好

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〔文／孟慶慈、圖／成大新聞中心〕

國立成功大學 113 學年第一學期「成大 Book 一市」移動圖書館通識課程 17 日於成大圖書館舉行成果發表會，今年共計到臺南、嘉義、高雄等 8 所學校服務學習。發表會上各小組生動地展現教學相長及將成大資源與能力帶出校園的量能。臺南市北區成功國中、安南區鎮海國小校長特地出席，謝謝成大學生化身為「活」教科書，為孩子傳遞正確知識與學習能量。

「成大 Book 一市」移動圖書館通識課程成果發表會開幕式大合照

成大圖書館 108 年起推出「成大 Book 一市」移動圖書館通識課程，以館藏書籍結合課程，培育學生「敘事力」、「創意發想」、「人文關懷」及「大學社會責任」等素養外也落實服務學習。學生依各組選定的主題書籍在老師的指導下創意發想教案、遊戲、教具等，寓教於樂地向中、小學生傳遞知識，此外也帶著圖書，甚至將行動書車開入校園，鼓勵養成閱讀習慣。

 

圖書館館長傅子芳致詞表示，老師最在乎學生上課的收穫與學習，移動圖書館通識課程，讓修課學生轉化成老師，為國、中小學生傳遞知識，為此修課學生必需換位思考、為他人著想。相信成大學生在服務過程中學到很多、有許多收穫，也在付出中成長，這些美好、善良的體會與感動將會留在彼此心中，希望以後出社會持續傳遞這些美好、善良，影響更多人。傅子芳館長感謝前館長現任國家圖書館館長王涵青教授的遠見，開設移動圖書館課程，成大圖書館會繼續開設這門課程。

成果發表會現場表演扯鈴

長期支持「成大 Book 一市」移動圖書館通識課程的大成長城企業公司，資深協理楊益銘強調，公司很高興能與成大一起做好事，義無反顧做這件事。三發教育基金會陳婉茹主任也表示，希望能與成大圖書館繼續合作，帶孩子進入書香世界。

 

鎮海國小校長涂榮祥大讚成大學生為孩子帶來不一樣的學習經驗，設計適合不同年級的教材、內容，增加學童見聞，期待下次見相見。成功國中校長鄭文鵬有感而發地說，愛會傳承與感染的，自己讀國小時大學生到校服務，那種感動一直留在心中，之後讀大學也加入服務學習社團，成大學生到校服務已在孩子心中埋下良善與愛的種子，期待這顆種子可以不斷地延續下去。

參觀者仔細聆聽小組介紹與說明課程內容

開幕典結束後，隨即進行成果發表會。8 組學生們莫不把握機會到其他小組展示區觀摩。設計與規劃學院大四生陳冠妤說，每個小組都很厲害，有一小組的主題是「環保+數（科）學=?」，他們要將數學或科學變得有趣，讓小朋友可以接受，真的很不容易。

各小組在展示區透過照片及文案等介紹課程成果

大一不分系的陳姵璇談到課程經驗再三表示收穫良多，很值得修，課程雖是學生與老師一起發想教材、設計教具、活動，但老師多是居於協助立場。一開始大家不知道如何帶活動，得不斷模擬、發想，還要站在小孩子的立場設想，規劃的內容會不會太深、無聊，活動有沒有吸引力、孩子對知識的吸收力等挑戰不少，但學習下來很充實，很鼓勵喜歡小朋友的同學來修課。

 

知識分享是「成大Book 一市」移動圖書館的核心精神，目的在將成大的知識及成大的能量，傳遞到更多需要的地方。過去課程會帶著成大圖書館的書籍與孩子分享，但後來發現成大圖書館書籍內容對孩童來說略顯艱澀，今年串連臺南市立圖書館、公共圖書館區域資源中心、財團法人高雄三發教育基金會的資源外，國家圖書館、天下雜誌教育基金會希望閱讀計畫、大成長城企業股份有限公司也大力支援。

各小組展示的內容生動呈現教學相長與成大的量能

113 學年第一學期「成大 Book 一市」移動圖書館通識課程，集結了醫學院、規劃與設計學院、理學院、生物科學與科技學院、文學院等 12 名師資，共計 78 名來自不同學院的學生完成課程。服務的中、小學分別為，嘉義縣義竹國中、高雄內門區木柵國小、溝坪國小、臺南麻豆區國小、安平區慈濟中學、七股區建功國小、北區成功國中、安南區鎮海國小。成果發表會外，自 17 日至明年 1 月 9 日也在圖書館大廳設置靜態成果展。

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【研究紀錄】以藝術為導向開發自然為本的 「綠色社會處方」實現淺山部落創意福祉（上）

（文／唐偉婷；攝影／唐偉婷）

臺灣西南泥岩惡地，涵蓋臺南市、高雄市之淺山地區，「惡地（Badland）」惡劣的土地，其土壤難以讓植物生存，土壤性質鬆軟，容易受到氣候影響，如風吹雨淋造成侵蝕，地形多陡坡、植被稀疏，猶如荒地的景色。相對日本「里山（Satoyama）」概念，所謂淺山丘陵坡地地區係指高度1000公尺以下，坡度5%以上之山坡地區，100公尺至1000公尺之丘陵與臺地約佔臺灣地形的31%。[1]淺山地帶位在都市與高山間的緩衝地帶，在這個地區的人類活動與動、植物自然資源間的關係密切，是一段人類與自然長期互動下產生的文化積累[2]。

英國於2019年設立國家級社會處方國家研究院(National Academy of Social Prescribing, NASP)，社會處方箋（Social Prescription）已有許多研究支持，能透過活動、團體支持來改善人們的健康和福祉[3]，許多影響健康的事情不能只靠醫生和藥物治療，透過實際情感支持，幫助人們過好生活、減輕壓力，解決健康不平等的問題，將志願組織、社區組織與需要幫助的人聯繫起來，社會處方目前大致分為五個類別：建議和資訊（Advice and Information）、藝術與文化（Arts and Culture Social Prescribing）、文化遺產（Heritage and Social Prescribing）、自然環境（Natural Environment and Social Prescribing）、身體活動（Physical Activity and Social Prescribing）[4]。

「綠色處方箋（Green Prescription）」旨在幫助人們與自然聯繫，以獲得更好的健康福祉，鼓勵人們從事基於自然的活動用以改善身心健康，綠色處方涵蓋廣泛，包括各種戶外運動、健行、社區園藝、環境保護的志願服務，許多研究指出與自然連結可以減輕壓力、憂慮和疲勞，增強我們的免疫系統[5]，事實上人類向自然借處方已有悠久的歷史，在早期的西方醫療中，藥用植物是藥物研發的源頭，熱帶雨林更是人類的藥房，植物內有生物鹼，有效成分的生物鹼是多數醫藥成分，以美國醫藥來說，1/4的處方是來自雨林的種物，因此向大自然借處方的歷史悠久[6]。

圖1：特殊的惡地地形。即使是單純在大自然中度過，也算是綠色處方的一種。

「藝術與文化的社會處方（Arts and Culture Social Prescribing）」則著重於創造性表達以及藝術與文化互動，文化組織根植於創造力與自由表達，這兩項工具能協助我們解決壓力、精神疾病、孤獨或身體狀況[7]。藝術能提供非語言表達和溝通的機會，讓個人透過口語或非口語的表達探索個人問題及潛能，藝術是人類透過所有感官與所處世界交流的表現，最重要的是，藝術不僅是打開五感的外部體驗，也會影響內心的情感與同理心，藝術的創造與享受有益於促進整體健康。英國藝術委員會（England Arts Council）也認為創造力和文化具有變革性，事實證明，參與創意和文化活動對個人和社區的健康有益[8]，目前英國也積極將藝術融入社會處方箋。

圖二：竹編工藝。運用大自然的材料製成的生活用品，是文化與工藝的結晶。

不論是綠色處方或藝術與文化處方，都是一種非藥物介入健康促進的方法[9]，臺灣社會比較理解的「園藝治療（Horticultural therapy）」、「藝術治療（Art therapy）」都是社會處方箋的範疇，在自然環境中的藝術活動是一種結合自然與藝術的提議，根據地方社區與組織的需求，將自然、藝術與健康福祉連結在一起，為該地區提供創新的健康福祉方案，臺灣西南淺山地帶擁有豐富的動植物資源、特殊的惡地地形，近年來更有許多西拉雅族的文化復振活動，以及環境保護議題（如高雄馬頭山掩埋場、光電廠開發），淺山地區是都市與自然間的緩衝地帶，在面對人口老化、環境保護的議題上都是第一線衝擊，因此在這個地區的作為十分關鍵，國家衛生研究院論壇中也提及健康照護生態建構中，在地化社區入口[10]是關鍵接觸點，必須從「社區」落實，才能打造全民健康生活網絡，透過有組織的社區行動，預防疾病、增進健康與資源運用效率，此處的資源不應囿於醫療資源，而是涵蓋到社區社會支持與社區環境的自然保護、綠色空間維護、開放與利用，此方法提出健康福祉並非是傳統的醫病關係，而是更整體的方式看待個人健康，且強調多方互動的動態網絡，社會處方箋中重視以人為本的價值，提供適於個人意願、動機，社區推動對於自然環境的價值認同，能夠型塑社區凝聚力，也符合SDGs目標，更重要的是即使在偏鄉的環境與資源之下，綠色處方箋透過社區團體的營造與合作，能夠提供社區負擔得起、長期可及性的方案，是一個兼具健康福祉、社區營造、環境保護的廣泛途徑。

 

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[1] 國土永續發展指標分析 及其政策意涵之研究（2002年）P2-10 https://ws.ndc.gov.tw/001/administrator/10/relfile/5680/4489/0009029.pdf

[2] 2011環境前瞻：淺山生態系與里山精神 保育生物多樣性新趨勢 https://e-info.org.tw/node/63061

[3] NASP – Read the evidence https://socialprescribingacademy.org.uk/read-the-evidence/

[4] NASP - What is Social Prescribing? https://socialprescribingacademy.org.uk/what-is-social-prescribing/

[5] NASP - Nature and Social Prescribing https://socialprescribingacademy.org.uk/what-is-social-prescribing/natural-environment-and-social-prescribing/

[6] 植物文明 - 向熱帶植物學習 - 金恒鑣https://www.youtube.com/watch?v=-uemKcT53pk，農業部農業兒童網－藥用植物 https://kids.moa.gov.tw/view.php?func=knowledge&subfunc=kids_knowledge&category=A16&id=331

[7] NASP – Arts and Culture Social Prescribing https://socialprescribingacademy.org.uk/what-is-social-prescribing/arts-and-culture-social-prescribing/

[8] England Arts Council - Creative Health https://www.artscouncil.org.uk/developing-creativity-and-culture/health-and-wellbeing

[9] NHS, Green Social Prescription https://www.england.nhs.uk/personalisedcare/social-prescribing/green-social-prescribing/

[10] 國家衛生研究院論壇－醫養結合健康照護生態建構與價值創新https://forum.nhri.edu.tw/r218/

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【課程田調】「日治台灣日常生活史研究專題」玉井噍吧哖事件惡地歷史記憶踏查

 （文／林彥宏;攝影／林彥宏）

惡地協作計畫與成大歷史系陳文松教授，結合課程進行臺灣南部惡地地形地區已邁入多年，今年度陳文松教授帶領「日治台灣日常生活史研究專題」與「論文寫作與實習（一）」課程之博、碩士學生，地點以臺南市玉井區為中心進行田野調查踏查，共分為113年11月30日與12月08日兩次前往。本次行程主要是參訪玉井噍吧哖事件紀念園區（玉井糖廠）、玉井北極殿和老街區、虎頭山焦吧哖事件古戰場（余清芳紀念碑）、楠西區鹿陶洋江家古厝聚落以及玉井竹圍江家聚落。田調踏查結果豐富，也讓學生以噍吧哖事件為核心，理解並研究惡地地區人文社會和歷史發展。

113年11月30日第一梯次田野調查行前大合照。

113年11月30日第一梯次田野調查團隊，主要獲得成果是對玉井竹圍江家在噍吧哖事件中，因為虎頭山戰役日軍獲勝，對山下的竹圍江家因誤傳噍吧哖事件中在逃江定躲入其村內，因而遭到日軍砲擊、轟炸毀於一旦，從此沒落的歷史考察。在當日下午有幸遇到竹圍里里長劉木圍先生帶領我們介紹竹圍江家興衰史，並且感慨道：「曾經竹圍江家是『百二門、五落、一門』十分茂盛的村落，如今卻已蕭條。」也說道自己原是楠西區龜丹人，因娶竹圍江家的女兒而落根於此，他也希望能看見竹圍江家再次團結與昌榮，可見劉木圍里長對竹圍土地的熱誠與深厚感情。

玉井竹圍里劉木圍里長帶領我們介紹竹圍江家遭日軍轟炸後的聚落遺構。

113年12月08日第二梯次田野調查團隊，走訪楠西區鹿陶洋江家古厝聚落時，有幸遇到在台3線聚落路口經營「行動城堡咖啡廳」的老闆娘黃曉芬女士帶領大家解說鹿陶洋江家發展歷史與口述其童年在江家生活的記憶。黃曉芬女士介紹鹿陶洋江家聚落形成背景、建築物上的裝飾意義，以及當年獲得文建會支持重建江家古厝的發展——而當年文建會原先是選定要協助竹圍江家復原，無奈涉及家族內部協調問題，最終資源是投入鹿陶洋江家。而黃曉芬女士與成大淵源頗深，她在退休前曾任成大醫院開刀房護理長，也是現今沈孟儒校長的同事，也算是意外的收穫！

黃曉芬女士帶領大家至鹿陶洋江家聚落最高點俯瞰江家聚落。

總結兩梯次的田野調查活動，在台灣西南部惡地最東之處的玉井不單單只是個新聞上盛產芒果的小鎮，它承載著淺山、惡地地區從大武壠族原住民的開發、到漢人移入開墾，以及1915年噍吧哖事件發生，日本對台灣殖民政策產生重大變化影響，值得我們深究其中。

113年12月08日第二梯次田調團隊踏查虎頭山古戰場與余清芳紀念碑。

                                 

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【成果發表】「[成大 Book 一市]移動圖書館」期末成果展現，「七慣成習、藝起竹夢」前往高雄溝坪國小

（文／張睿涵；攝影／課程學生）

[成大 Book 一市]移動圖書館系列課程–「七慣成習、藝起竹夢」與惡地協作計畫合作，帶領大學生們進入偏鄉，由成大藝術研究所馬薇茜副教授的指導，並以〈與成功有約，高效能人士的七個習慣〉為主軸，帶領成大八大系所：光電、資訊、化工、不分、護理、電機、醫技、統計的九位學生結合當地環境與特色進行進行構思、籌備，串起共學、共融與共好的教案規劃，希望能為國小學生們藉由與成功有約(成大學生)帶來持續性的習慣變化(七大習慣)，實踐推動大學社會責任USR，並落實聯合國永續發展目標SDGs。

11月30日當天前往國小與同學們互動，11月30日，馬老師與成大學生們以熱情活力的姿態前往，與高雄市內門溝坪國小學生們相見歡，並由成大藝研所碩生朱恒霓帶領小朋友進行有趣的熱身遊戲，快速地拉近與溝坪國小學生們的距離，也確保他們在接下來的課程中不會受傷，接著由戲劇碩士學位學程碩士生袁丞揚帶領同學們人人手上拿著扯鈴，演出一場精采的開場秀。

(扯鈴開場秀)

成大學生們設計的三個關卡各具特色，第一關是《Bunga》，是為印尼文中的「花」之語意，結合七大習慣的「主動積極」、「以終為始」、「要事第一」，配合當地所產的花卉種子所展現的花成型的狀態進行摺紙藝術，讓小朋友將心目的花創造出來，從中理解這些花種子的從種子的花到開花與成熟，如同此次與學生們的相遇在心中生根發芽進而茁壯，第二關是《你好，我好，大家好》融合七大習慣的「雙贏思維」、「知彼解己」、「統合綜效」以遊戲的方式培養小朋友的創意與合作能力；第三關《竹夢列車》以七大習慣「不斷更新」並與在地生態環境，透過不斷更換題目的「你畫我猜」遊戲將重要的核心觀念傳遞給小朋友。

(成大學生為小朋友們講課)

這些關卡不僅注重娛樂性，還巧妙地融入了社區動植物、景觀等，除了培養小朋友們的想像力、創造力與表達能力等，透過有趣的關卡活動讓小學生了解「七大習慣」，期待他們能夠增進對他人與自己的了解並持續精進自己，與他人共同創造雙贏局面，過程中小朋友們遇到困難時，成大學生們會在一旁給予鼓勵和引導，讓小朋友們在愉快和輕鬆的氛圍中學習和成長，也使整個活動更加溫馨和諧。

(大合照)

活動以扯鈴教學作為結尾，溝坪國小的同學們目不轉睛地看著扯鈴，眼神透露著躍躍欲試的興奮，儘管他們是第一次接觸扯鈴但在成大學生們幫助下，每位小朋友都成為扯鈴小高手，並且進行一場小比賽，看誰可以在規定的時間內持續運鈴且不落地，大家在比賽中展現了絕佳的專注力，有些小朋友們雖然輸了比賽但不會自暴自棄，還會為場上的同學們加油打氣，表現出色的運動家精神。也藉由現在的扯鈴多為塑膠製造，以前的扯鈴則高雄內門區隨處可見的竹子為材料製作而成，透過介紹扯鈴的歷史文化，使溝坪國小的學生們知曉他們眼中的普通的竹子擁有多樣的功能與無限的潛力。

(成大學生教導小朋友扯鈴)

溝坪國小郭主任在表示成大師生的來訪打破假日的寂靜，為校園帶來歡樂和笑聲，大家一起共用午餐談天說地不亦樂乎，也讓小朋友擁有難得的體驗，豐富他們匱乏的生活，謝謝成大的師生願意前來位於偏鄉的溝坪國小，期待未來能夠再次與成大合作，成大也感謝溝坪國小的李校長與郭主任願意提供合作的機會，讓成功大學的老師與學生們進入溝坪國小，為小學生們帶來新的學習體驗與視野，將知識與精神傳遞出去，期望小組的行動能帶給小朋友們持續、深遠的影響，期待他們可以將七大習慣運用到人生中，並且更加自信和積極地面對未來的挑戰，而大學生們也在這此的活動獲得獨一無二的經驗與感悟，使他們擁有更多元的思想與眼界。

(大合照)

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【活動紀錄】「生活增生：生活的外部痕跡對高齡者的影響」成為惡地關係人口的我們

(文/陳彥霖；攝影/陳筱彤、李冠臻、高聖傑、郭亭妤)

「惡地關係人口：與在地長輩們建立『超齡』關係」

在惡地協作計畫中，藉由「共學、共做、共感」的人文精神，連結來自各個環境場域的參與者，包括老師、學生、社區夥伴、社區長輩等，成為一種多元的惡地關係人口，並積極促成對於在地有感的關係網絡，讓當地文化能夠被更多人看見與理解。

因此，在臺南龍崎，來自國立成功大學不同學系的同學，一行人以「生活增生：生活的外部痕跡對高齡者的影響」碩士論文研究為行動契機，完成歷經數週的高齡課程工作坊，透過貼紙、樂高等多樣教具的輔助，目的在於具現化阿公阿嬤們的親身故事，可能關於日常居家的規律瑣事，也可能包含長輩們特殊而珍貴的過往經歷。

課程中，對阿公阿嬤們的經歷感到好奇的我們，以輕鬆聊天的方式，長輩們稀鬆平常的分享過去，使我們在一問一答間成為縮小自己而放大他人的良好聆聽者，這樣的模式讓我們與阿公阿嬤們逐步開始建立一種新的關係，一種超越年齡的互動關係。

與阿公聊天的我們

阿嬤們的口頭分享

以「居家」相關議題為主軸的課程活動下，我們經常與阿公阿嬤們聊起家中的擺設與日常活動，在一次的課程中得知，有位阿嬤每天一早起床都會固定澆花，家門口及後院有多盆透過阿嬤巧手嫁接及細心照顧的花草，當我們聊天時，她熱情地邀請我們課後去她家參觀。

一來到阿嬤家，阿嬤馬上引領著我們觀賞自己顧的花，自豪地說：「這叢，還有那叢，這裡都很漂亮齁！」，不斷向我們分享照顧花草的處處心思，我們可以清晰感受到，照顧這些花草已是阿嬤日常生活中不可或缺的一大樂趣。

參觀阿嬤細心種植的花草

在「花園導覽」的過程中，阿嬤還告訴我們，這些花多數是兒子媳婦送給她種的。阿嬤時常一邊整理花瓣，一邊提起家人近況，言語間感覺的到滿滿的自豪與思念。雖然阿嬤自己住在這裡，但我們相信阿嬤每次看到這些花，就會想到子孫兒女，而花草也成為睹物思人般的存在，成為一種心靈上的情感寄託。

與阿嬤一同在「花園」合照

除了高齡課程上與長輩相處外，也有多次其他場合的見面，如前段所提及參觀阿嬤的「花園」，還因為意外得知，阿公阿嬤們即將參加於南紡舉辦的成果發表，因此，對這件事感到關心與好奇的我們，決定前往並支持長輩們。

「阿公阿嬤，您們好」，熟悉的問好，長輩們一眼就能認出我們來，「就是那天，你來幫我黏貼紙的嘛！」、「你們怎麼會來！？」、「來來來，我們去樹仔那邊拍張照。」，言語間滿是與長輩們締結關係的深厚證明。

穿著亮麗粉色的阿公阿嬤與我們

數月間，已成為惡地關係人口的我們，發自內心的陪伴，是與阿公阿嬤建立關係的最大功臣，而這段忘年之交，正是與在地長輩們建立的「超齡」關係。

最後，特別感謝龍崎永續發展協會 余奕靖理事長及 張碧絨經理在課程活動的全力支持與協助，讓這一切得以實現，並促成了人跟人之間最珍貴的情感交流。

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【活動紀錄】成大Book一市——移動圖書館：地方創生的知識循環

今(11月18日)上午，成大師生出車至高雄市內門區木柵國小，借用其上午 9時至12時的上課時間，對全校六個年級進行停課，參加本團隊所規劃之服務內容與課程；目前校內六個年級同學自一年級至六年級分別有1, 5, 7, 7, 1, 3 人，混齡區分成三組，每組同時有低、中、高年級學生；本團隊成員進行分工分配成三項主題的小組教學團隊，包括水果組別 3 人、水資源組別 3 人、總鋪師組別 4 人，另也安排一位助教同學協助場控與攝影等任務。

針對三個主題的分組，係依據成大歷史系發表的《史蹟勘考》期刊文章，由中選取六篇文章，包括水果組別 3 人閱讀的 「內門地區水果產業發展始末淺析」、水資源組別 3 人閱讀的 「內門區常民水生活調查報告」、「旱水交織的惡地- 戰後高雄地區水利發展初探」、以及總鋪師組別 4 人閱讀的 「日治時期高雄州內門地區的畜牧業 : 以內門的豬隻為例」、「製造內門- 從毛豬王國到總鋪師的故鄉」、「國家與地方的總舖師故鄉 : 內門辦桌產業當代史，等六篇文章」，區分成三個主題教學單元，每個單元 45 分鐘。

水果組

活動一開始提供內門木柵在地產製的水果乾（芒果乾、鳳梨乾、龍眼乾）讓小學生們試吃作為本主題的開場，還沒等主持人發問，木柵國小的學生們已搶先說出各個水果的名稱。小老師們後續介紹內門水果產業發展的始末，間中提到高雄內門地區的惡劣地形，雖貧瘠的土地加劇種植難度，但其中專屬惡地土壤豐盛的礦物質卻是使其產出相較其他地區更甜美的果實的主要因素，且較一般農作物所產出的經濟效益豐厚。爾後提到內門水果品牌——「羅漢門」的建立階段與其未來發展規劃，從試辦品牌、建立制度原則、間中積極推廣與各方面技術的加強，儲積能量以達成打入國際市場與提升競爭力之目標。透過這些成大學生淺顯有趣的介紹，讓小學生們除了辨別水果種類以外，能更深入的了解水果產業在當地的前身與未來，看見它在地方扮演著重要的角色，使大家能以此地方特色為榮。課程後半段老師們給予事先分好的三組各一個水果昨為創作主題，請各組2至3位同學一起發想創意水果料理。

水資源組

本主題運用在設計思考工作坊中，透過發散與收斂的KJ分類工具，引導國小生認識水利設施的演變歷程，讓他們紀錄在便利貼上，隨後跟著小老師的引導逐步完善總結。首先，讓學生想像過去水利設施不那麼便利的時代，設想當時人們的生活方式。接著，逐步推進至現代完善的水利設施，幫助學生了解水利發展的過程及其在生活中扮演的重要角色。同時，引導學生思考那些他們未曾經歷過的過去，激發他們的感知與想像力。最後，統整學生撰寫的便利貼，進行主題總結，深化對水利設施發展的理解。

總鋪師組

這組組員巧妙地將內門畜牧產業與總鋪師文化轉譯成以一隻失憶的豬隻為故事主角，透過將貼紙們藏在校園活動範圍內各個角落，請小學生們分頭找出代表不同階段元素的貼紙，協助豬豬尋回它的記憶。課程遊戲結束後，木柵國小的同學們可以認識從清領、民初、日治至中華民國政府內門畜牧產業的發展與現況，並從貼紙上了解到各時代的產業要點。最後，透過貼貼紙、色筆彩繪及書寫心中所想，木柵國小學生們完成了一張屬於自己獨一無二的明信片。這不但是本次課程成果，也是代表故事主角──豬豬送給大家的禮物。

活動隨著每組進行三輪之後即結束，當中雖然臨時遇大雨也不影響成大學生於木柵國小學生學習的熱情，活動依然順利完美進行。離開前，張秋月主任贈送大家一人一個她用心熬夜趕製的手作工藝鑰匙圈，這小巧精緻的吊飾承載了張主任代表木柵國小傳遞的滿滿心意，大家既驚喜又感動。我們期許經過今日的分享，木柵國小的孩子們對家鄉環境及其產業歷史的認識更深；也希望孩子們成長後，延續對內門的關愛，發揚這片土地的美好和迷人文化。

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【活動紀錄】惡地協作資源導入成大創聯會，為地方注入一股創新的生機

 (文/莊笙揚、圖/成大創新創業聯合會)

本學期成大創新創業聯合會與惡地協作2.0合作，將「地方創生」帶入「創新創業」中，在這學期中，透過惡地協作2.0的協助，連結到了山海屯社會企業、左達工作室等長期在經營惡地的關係人口，並藉由講座與實地參訪更深入了解左鎮以及地方創生在創新創業的展現。

山海屯社會企業許明揚分享

創聯會與山海屯社會企業合影

為了讓創聯會的同學們更了解「地方創生」以及惡地所面臨的問題，在最一開始便邀請到山海屯社會企業的執行長—許明揚講師，來為同學們帶來執行長與團隊在這幾年的努力下，是如何運用在地文化領導商業發展，並透過街區創生與社會設計的方法為地方重新找回生機。在執行長的分享下，許多同學深受感動，在山海屯的努力下，新化的老舊房子得以重新出現在世人眼前，不只是可以成為觀光客來到台南的新去處，也為在地民眾保存了過去的記憶讓寶貴的文化不會因為外在因素而漸漸老去，重回過去那個輝煌年代。

在執行長分享完後，大家對於山海屯如何將公益大於商業利益的老屋改造的固有思想翻轉十分好奇，執行長也詳細敘述了山海屯在推行某些事時遇到的困難，其中最打動人心的莫過於住在左鎮老街70多年的阿婆對執行長說的話：「這裡變的跟80年前我年輕的時候一樣熱鬧。」在地民眾的那句肯定，無疑是給予在地工作者最大的肯定。山海屯在新化跟左鎮的努力有目共睹，也讓身為台南學子的我們深深感動，認知到創新創業也可以為地方帶來這些改變。

左鎮議題工作坊

左鎮老街實地訪查

在課堂上聽了執行長分享後，創聯會的同學也到了左鎮實地參訪，藉由實際走訪瞭解到在地議題並一同構思解決方法。上午時執行長化身在地導遊帶我們走過許多左鎮的重要點位，親身認識當地。下午時就針對左鎮遇到的課題來出題，分為「公有市場活化」、「閒置空間再生」。經過2個小時的腦力激盪與討論後，兩個團隊運用6何法(何人（Who）、何時（When)、何事（What）、何地（Where）、為何（Why）及如何（How））跟新增的1H「How much」去進行最後的提案發表。兩位引導師在團隊討論中給予大量協助，不只補充自身在在地工作時的經驗以及在真實經費使用上的提點，在發表後引導師們與執行長也給予最真切的評語跟勉勵，團隊也帶著這兩個議題回到社團，繼續與團隊們各自討論解方延續為地方服務的精神並保有運用創新、創意的想法帶來新的改變。

在實地參訪後，創聯會同學們回到社團繼續討論創新的解方，在各週的社課中，同學們還學習如何進行市場調查與研究、簡報提案設計跟專案工作坊，將解方更加具體化、增加商業可行性。在課程之餘我們也邀請到惡地協作2.0的計畫主持人—張秀慈老師，來為我們分享他身為大學老師是如何運用創新創業的精神去調適工作並重新找到目標。在過程中，老師親身示範設計思考運用於日常中的例子，也補充了很多左鎮相關的歷史故事讓我們在更了解左鎮的同實，也藉由這些認識去找到地方的痛點、設計更好的解方。

這是創聯會第一次將「場域」的概念帶入課程中，大家也都獲得了獨特的收穫，過程中雖然也有不順利的地方，但多虧老師們與各方團體的協助才讓創聯會有不一樣的「創新體驗」。

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【活動紀錄】「生活增生：生活的外部痕跡對高齡者的影響」高齡課程工作坊紀錄

(文/陳彥霖；攝影/陳筱彤、李冠臻、高聖傑、郭亭妤)

「前進惡地，與在地長輩們一起把自己的家『蓋』起來」

秋風颯爽的十月及十一月，以「生活增生：生活的外部痕跡對高齡者的影響」的碩士論文研究為行動契機，開始進入臺南惡地地區，開設一系列在臺南龍崎樂齡學習中心的高齡課程工作坊。

臺南龍崎截自113年11月止，65歲以上高齡者占全區比例達34.12%，是屬於高齡化程度相當高的行政區，在人口外移的情況下，而保留屬於高齡者們純樸的在地生活。

因此，在本次的工作坊以「地震避難防災」等居家安全觀念為主題，透過分享由內政部消防署發布正確的避難知識，讓在地的長輩們能再次汲取這方面的安全觀念，並逐步使用貼紙、樂高等不同的教具及與長輩的密切交流，我們能探索並認識到在地的生活習慣及其想法，與此同時，長輩們也能藉由課程活動而開始重新認識居住許久的家。

向阿公阿嬤們分享地震避難相關知識

認真上課的阿公阿嬤們

在課程中，長輩首先使用家具貼紙黏貼於矩陣紙板，回憶家中客廳與家門口兩個向外逃生重要的家中場域，有著哪些家具物品安排，並透過詢問後分享，在場域中的行為活動，此時，長輩們將開始重新建構自身與家中環境的關聯。

透過事先結構化的貼紙，貼紙本身保有一定程度的抽象，並提供更多想像空間，長輩們可以在主題範疇下，自由選擇貼紙與需黏貼的位置。

在抽象呈現的情境，「相對關係」的表達通常是長輩進行建構與說明的方式，例如會跟我們說：「兩人坐的椅子，在電視對面啦。」，或是：「電視旁邊有一台縫紉機，我都會在那邊縫衣服。」，過程中感覺得到長輩們正努力回想這一切，儘管抽象事物所帶來的不簡單。

示範並協助阿公阿嬤黏貼家具貼紙

接著，在下堂課開始，開始使用樂高搭配 3D列印家具物件，作為場域安排具象化的表現，藉由刻意選用的同色系樂高，與稚氣的樂高玩具作區分。

剛開始的組裝示範結束後，有些阿嬤笑笑地跟我說：「我不會，這我不會啦。」，然而，在不斷又不斷的示範與協助組裝後，長輩開始對於做出自己常用的家具感到興趣，紛紛伴隨著故事分享，組裝出自家所使用的家具。

另一方面，長輩們對於事先準備的 3D列印家具物件很是喜歡，事實上，立體的物件也提供長輩們更為具象的想像，讓長輩們開始意識到貼近生活的空間感，並修正貼紙黏貼的位置。

阿公阿嬤們進行樂高家具的組裝

「蓋」完自己家的阿嬤

還記得，有位阿嬤開心的跟我說：「你看我這樣黏，這樣對不對！」，此時的我感觸良多，阿公阿嬤們對於把自己的家「蓋」起來，從原先有些不確定到得心應手得組裝出自己的家，伴隨著長輩們的分享，以及來自助教們的協助，讓這次工作坊不僅是一種課程活動，更是一場與長輩們共同創造記憶、重新連結居住回憶的奇妙旅程。

高齡課程教室內的一隅

本次的課程活動非常感謝龍崎永續發展協會 余奕靖理事長及 張碧絨經理在課程規畫及時間協調的大力協助，得以讓系列課程可以如期順利完成。

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